شهد الروح
المراقبه العامه
mms : 
عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 02/07/2012
 |  موضوع: طريقه عمل البيتزا  الثلاثاء يوليو 03, 2012 6:52 pm | |
|  المكونات   العجينه 400 جرام دقيق م ك خميره فوريه م ك سكر 3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون) كوب لبن للعجن الصلصه 4 م ك كاتشب 2 م ك صلصه 2 م ك خل للوجه زيتون اسود..و اخضر فلفل رومي الوان جبن رومي جبن مونزريلا لحم مفروم الطريقة.. نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..   لما ترفع..الخميره .. يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض.. حتى تتكون لديك عجينه متماسكه   توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر.. و هذا شكلها .. بعدين يقسم المقدار الى نصفين..   وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا  ويفرد عليهم باقي المقدار  بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب.. كي لا ترتفع اثناء النضج.... خطوه مهمه جدااا  بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب  توزع الصلصة على الوجه يضاف جزء من الرومي  بقايا اللحم بعد تفتيتها...  الزيتون   هذا شكلها قبل دخولها الفرن..  بندخلها فرن ساخن جدا... بعدين بنهدي عليها النار بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت.. و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا و هذا شكلها بعد خروها من الفرن تقطع..و تقدم...و بالف هناااا  | |
|
اسير الشوق
عضو جديد
mms : 
عدد المساهمات : 18
تاريخ التسجيل : 31/05/2012
العمر : 42
الموقع : زى الهوا
| | موضوع: شكر وتقدير الثلاثاء يوليو 03, 2012 8:00 pm | |
| شكرا للطريقة عمل البيتزا بس الملح طلع ناقص شويه  | |
|
mmma ابو المجد
المشرف العام
mms :
عدد المساهمات : 40
تاريخ التسجيل : 17/04/2012
العمر : 38
| | موضوع: رد: طريقه عمل البيتزا الأربعاء يوليو 04, 2012 1:39 pm | |
| | |
|
شهد الروح
المراقبه العامه
mms :
عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 02/07/2012
| | موضوع: رد: طريقه عمل البيتزا الأربعاء يوليو 04, 2012 5:16 pm | |
| - ادهم شمس كتب:
- شكرا للطريقة عمل البيتزا
بس الملح طلع ناقص شويه  نورت يا ادهم وميرسى على مرورك العطر وبعدين دى مظبةطه خالص خالص ال ملحها قليل ال هههههههههه تحياتى لك .... | |
|
شهد الروح
المراقبه العامه
mms :
عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 02/07/2012
| | موضوع: رد: طريقه عمل البيتزا الأربعاء يوليو 04, 2012 5:18 pm | |
| | |
|
كبرياء انثى
المشرفه العامه
mms : 
عدد المساهمات : 37
تاريخ التسجيل : 29/06/2012
العمر : 32
| | موضوع: رد: طريقه عمل البيتزا الأربعاء يوليو 04, 2012 5:19 pm | |
| | |
|
شهد الروح
المراقبه العامه
mms :
عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 02/07/2012
| | موضوع: رد: طريقه عمل البيتزا الخميس يوليو 05, 2012 9:49 pm | |
| | |
|
الحمد لله عرفن الطريقه بس يريت تطلع زى الصور وعلقها فى المطبخ 
